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喜多方は、蔵のまち、そしてラーメンのまちとして有名です。市内に2600棟余りある蔵は、観光のためではなく、いまも人が住み、生活のための建物として利用されており、街に素朴な趣をかんじさせています。 喜多方ラーメンは、地元産の醤油を使った澄んだスープと太いちぢれ麺が特徴。1300軒あるラーメン店で好みの味をみつけるのも楽しいでしょう。
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